Dies leckere Tomaten-Birnesuppe lässt sich super schnell zubereiten und schmeckt fruchtig und leicht. Genau das richtige für heiße Sommertage. Die Menge der Tomaten und Birnen kannst du in einen Verhältnis von 2:1 wählen. Wenn du die Birnen intensiver schmecken möchtest, kannst du auch den Anteil der Birnen erhöhen. Das schöne an dem Rezept ist, dass […]
Diese kleinen gesunden Energiebällchen sind super für das Energietief am Nachmittag, wenn der kleine Heißhunger auf Süßes kommt. Oder du vor oder nach dem Sport noch mal einen Energiekick benötigst. Zutaten: 100 g Mandeln 20 g Pistazien oder Walnüsse 20 g Cashewnüsse 20 g getrocknete Feigen 20 g Akazienhonig 1 TL Zimt 1 Msp. Koriandersaat
Zutaten für ca. 2 Portionen (Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten) 1 kleiner bis mittlerer Blumenkohl 1 Zucchini 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 kleine Zwiebel 1 -2 TL Gemüsebrühe ca. 500 – 700 ml Wasser (je nach dem, wie dick die Suppe werden soll) 1 TL Kreuzkümmelsaat (Cumin) 1 TL Koriandersaat eine Preise Asafoetida (Hing) 1/2
leichtes Blumenkohlsüppchen mit Zucchini-Topping und Fladenbrot Weiterlesen »
Raita ist ein mild gewürzter Joghurt mit Gurken und Gewürzen und im Ayurveda eine typische Beilage zu Reis-und Gemüsegerichten Raita wirkt neutralisierend, nährend und leicht kühlend auf den Körper und gleicht das Verdauungsfeuer aus Zutaten für 4 Personen 250 g Joghurt ¼ Gurke 1 TL Cumin gemahlen ½ TL Kurkuma ¼ TL Pfeffer ¼ TL
Dieses schnelle Rezept schmeckt mit und ohne Kokosmilch lecker. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: ca. 1000 g frischen Spinat 400 g Räuchertofu oder normalen Tofu 1 kleine Dose Kokosmilch 1 EL Ghee 1 kleine Zwiebel 1 Stück frischer Ingwer ( ca. 2 cm) 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Koriandersaat 1 TL Currypulver
Ayurvedische Gewürzmischung zur Unterstützung der Verdauung nach dem Essen Um Verdauungsbeschwerden wie Völlegefühl, Blähungen oder auch Magendrücken nach dem Essen zu lindern, kennt Ayurveda die tolle Gewürzmischung Tambul. Diese lässt sich schnell zu Hause selbst herstellen und kann in einem kleinen Schraubglas überall hin mitgenommen werden. Rezept: 3 TL Fenchelsaat, 3 TL Koriandersaat, 3 TL
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