Palmkohl ist auch als Schwarzkohl oder toskanischer Kohl bekannt. Er ist super lecker, milder als Grünkohl und super schnell zubereitet. Zutaten für 2 Portionen – Zubereitungszeit: ca. 20-30 Minuten 2 Handvoll Palmkohl 1-2 EL. Ghee 1 Stück frischen Ingwer (daumenbreit) 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Korinandersaat 1/4 TL schwarze Senfsaat etwas Asafoetida (HIng) 1-2 TL […]
Dies leckere Tomaten-Birnesuppe lässt sich super schnell zubereiten und schmeckt fruchtig und leicht. Genau das richtige für heiße Sommertage. Die Menge der Tomaten und Birnen kannst du in einen Verhältnis von 2:1 wählen. Wenn du die Birnen intensiver schmecken möchtest, kannst du auch den Anteil der Birnen erhöhen. Das schöne an dem Rezept ist, dass
Zutaten für ca. 2 Portionen (Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten) 1 kleiner bis mittlerer Blumenkohl 1 Zucchini 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 kleine Zwiebel 1 -2 TL Gemüsebrühe ca. 500 – 700 ml Wasser (je nach dem, wie dick die Suppe werden soll) 1 TL Kreuzkümmelsaat (Cumin) 1 TL Koriandersaat eine Preise Asafoetida (Hing) 1/2
leichtes Blumenkohlsüppchen mit Zucchini-Topping und Fladenbrot Weiterlesen »
Dieses schnelle Rezept schmeckt mit und ohne Kokosmilch lecker. Zubereitungszeit: ca. 20 min Zutaten für 2 Personen: ca. 1000 g frischen Spinat 400 g Räuchertofu oder normalen Tofu 1 kleine Dose Kokosmilch 1 EL Ghee 1 kleine Zwiebel 1 Stück frischer Ingwer ( ca. 2 cm) 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Koriandersaat 1 TL Currypulver
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