Rhabarber-Apfel-Chutney

Zutaten: 3-4 Stangen Rhabarber und 1 großen Apfel 1 TL Ghee 1 EL Vollrohrzucker 1 TL Salz 1 EL Zitronensaft ¼ TL Chili ¼ TL Kurkuma ½ TL Ingwerpulver 20 g frische Kräüter (Koriander oder Petersilie) 30 ml Wasser oder Fruchtsaft Zubereitung: Rhabarber und den Apfel waschen, schälen und klein schneiden Ghee in einem kleinen …

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