Rhabarber-Apfel-Chutney

Zutaten: 3-4 Stangen Rhabarber und 1 großen Apfel 1 TL Ghee 1 EL Vollrohrzucker 1 TL Salz 1 EL Zitronensaft ¼ TL Chili ¼ TL Kurkuma ½ TL Ingwerpulver 20 g frische Kräüter (Koriander oder Petersilie) 30 ml Wasser oder Fruchtsaft Zubereitung: